22 第二十二期月之无穷动 豫园的中秋故事
豫园老城厢就是因为汇聚了各地风味美食,才得以更好的传承和发展本帮菜肴。绿波廊的桂花拉糕、宁波汤团店的鸽蛋圆子、松运楼的鳝丝面……都是从豫园老城厢出发,走向全国乃至世界。
出生成长在上海的青年二胡演奏家赵磊,就深受海派文化的影响,在民乐演绎方面独树一帜。他将中国传统的民族乐器——二胡和多元化的艺术形态相融合,汇集成一种特殊音色进行演绎。
古往今来,赏月吃月饼历来都是中国人欢度中秋佳节的重头戏,圆圆的月饼全家分食,象征着团团圆圆,阖家欢乐。
未来,豫园将持续保持将传统民俗文化“修旧如旧”的态度,探索新时代民俗文化的传承与复兴。
豫园商城相关负责人
青年二胡演奏家
中国作家协会会员、美食家
烘焙达人